بفرمایید نذری

پنجشنبه ۶ مهر ۱۳۹۶   شماره ۶۹۱

فرشته غلامی

همین که نـام محــرم به گـوش می رسـد بی اختیار یاد نذری و آن عطر و بوی خوش غذاها می افتیم که بیش از هر چیز ذهن را به خود مشغول می کند. نذری چنان که از نامش برمی آید عهدی است که شخص با برآورده شدن حاجت خود آن را ادا می کند. نذری تنها مختص به اسلام نیست وشواهد تاریخی نشان می دهد که این سنت در ادیان دیگر هم وجود داشته است. اما نذورات در میان مسلمانان جایــگاه ویژه ای دارد که در ماه محرم نمود بیشــتری می یابد، آیین نذری دادن به عزاداران امام حسین (ع) سنتی دیرینه و پسندیده در میان بسیاری از مسلمانان است که در کشور ما رواج بیشتری دارد و در شب و روز تاسوعا و عاشورا به اوج خود می رسد. دادن اطعام و نذری در چند صد سال پیش شیوه‌شیعیان برای مقابله با ستم‌های امویه و بنی‌عباس بوده و‌ در حقیقت برای حفظ هویت شیعیان انجام می‌شد. اعتقاد بر این است که با نذری خوردن به کسی که به نام اوست احترام می گذاریم و چون آن شخص نزد خدا محترم و مورد توجه است همین سبــب می شود تا خدا هم به ما بیشتر توجه کند. گفته اند که اگر در مجلس امام حسین(ع) شرکت کردی و برایت چای آوردند آن چای را بنوش که دوای هر دردی است. چون نام امام حسین برآن است. اما سال هاست که در کشور ما این نذری دادن ها شیوه افراطی گرفته و تا آنجا پیش رفته که همه‌ ساله با شروع ماه محرم، متخصصان و کارشناسان علوم غذایی و بهداشتی به تهیه و توزیع‌کنندگان غذاهای نذری توصیه‌های بسیاری می‌کنند. این توصیه‌ها اغلب درخصوص نظارت بر کیفیت و بهداشت مواد اولیه، نحوه نگهداری مواد و غذاها قبل و بعد از پخت، استفاده کمتر از چربی و نمک در غذاهای نذری، محدودیت استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، دارا بودن کارت بهداشت آشپزها و خدمه و رعایت رفتارهای بهداشتی و نظافت شخصی است. در سال های اخیر اما با توجه به وضعیت تورم که البته به موازات آن ریخت و پاش ها و اسراف ها هم در بسیاری از مراسم های عزاداری شدت بیشتری گرفته است نذری از آن هدف اولیه خود دور شده و این نذری ها کمتر به دست نیـازمندان می رسد. این در حالی است که کمتر کسی به این نکته توجه دارد که نذرها و هزینه‌های آن در حوزه‌های دیگری همچون ازدواج جوانان، بهداشت و درمان، آموزش و غیره می تواند انجام شود. توجه به آداب و فرهنگ نذری گرفتن، در کنار نذری دادن و اشاعه نذر فرهنگی در کنار فرهنگ نذر برای آیندگان هم مسئولیتی است که بر عهده رهروان راستین امام حسین(ع) است. این نکته‌ای است که هم توجه مسئولین امر و متولیان هیات های مذهبی را می‌طلبد و هم مردم و عزاداران اباعبدالله(ع) به حکم وظیفه شرعی باید به آن توجه خاص و ویژه داشته باشند چرا که رعایت ادب و بهداشت، مقدم دانستن سالمندان و بیماران و مواردی این چنینی از نکاتی است که باید در گرفتن نذری بدان توجه کرد.