خانه » جدیدترین » معضلی به نام آرد بی سبوس

معضلی به نام آرد بی سبوس

دوشنبه ۲۰ شهریور ۹۶    شماره ۶۷۶

***

محمدتقی احمدی تلخابی

جامعه ای پویا، جوان و خلاق است که خلاقیت ها و نوآوری ها در آن بروز و ظهور کند و این خواسته میسر و عملی نمی شود مگر آنکه جمعیت آن جامعه از سلامت روحی، روان و جسمانی برخوردار باشند. مسئله روحی، روانی و جسمانی افراد جامعه موضوعی است که می تواند به عنوان بحث و گفتگویی مورد توجه و تامل در حوزه سلامت و زیر مجموعه آن قرار گیرد. افراد جامعه با خصوصیت فوق الذکر مخصوصا مجموعه جوان و کارآمد هر جامعه از سرمایه های ملی آن جامعه محسوب می شود. برای تداوم یک جامعه سالم شاید لازم باشد، سازمان ها و نهادهای جدیدی به وجود آید و یا سازمان ها و نهادهای فعلی مرتبط، ساماندهی، تقویت و یا شاخه هایی بدان افزوده شود. یکی از عوامل اثرگذار در ایجاد جامعه سالم، تهیه و مصرف تغذیه مناسب، با کیفیت و نوع نگرش مردم با این موضوع است. نهادهای مرتبط با نظارت بر تهیه مواد مصرفی غذایی مردم باید نهایت سعی و کوشش خود را بنمایند تا مواد غذایی سالم و با کیفیت برای مردم تهیه، عرضه و توزیع شود. متاسفانه یکی از مسائلی که در سال های اخیر سلامت جامعه را مورد تهدید قرار داده است و یا حداقل بر سلامت جامعه آنطور که باید و شاید نقش خود را به خوبی ایفا نکرده است، مسئله تهیه آرد در کارخانه های آردسازی کشور است. همانطور که مشخص است مقدار زیادی از پوست گندم که همان سبوس نامیده می شود از گندم جدا و بیشتر مصرف آن در دامداری های کشور است و چرایی این اقدام به مردم گفته نمی شود. از یک طرف وزرات بهداشت و درمان به مردم توصیه می کند از نانی استفاده شود که سبوس آن زیاد یا سبوس آن گرفته نشده است و از طرف دیگر کارخانه های آردسازی سبوس گندم را میگیرند. این در حالی است که کارخانه ها بر این عقیده اند که سود کمتری هم عایدشان شده یا ضرر می کنند، با این شرایط بهتر نیست دولت همانند شیر نسبت به تهیــــه آرد سبوس دار به کارخانه های آردسازی یارانه بدهد؟ و یا اگر موضوع دیگری در این میان مطرح است برای مردم شفاف سازی شود. عدم فعالیت کافی و تحرک جسمانی در بسیاری از افراد جامعه و به خصوص در میان قشر زنان یکی دیگر از مسائلی است که سلامت جامعه را به خطر می اندازد. به عنوان مثال وقتی در خانه لباس و ظرف ها با ماشین شسته و خانه با جاروبرقی جارو شود و یا اندک مسافتی با ماشین طی شود مسلما بیماری های بسیاری گریبانگیر جامعه خواهد شد. کجا به یاد داریم و دارند در دهه های ۴۰، ۵۰، ۶۰ و یا حتی در دهه ۷۰ بیماری ها اینگونه فراوان بود. باید چاره ای برای این معضل اجتماعی که اکنون گریبان بسیاری از افراد را گرفته، اندیشیده شود.

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

bigtheme
Designed & Developed by: Sepanta Group Team.